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马卡龙什么时候吃口感最好

2022-06-24 19:26:57 来源:网络

马卡龙是比较受欢迎的一种甜点,它的口味比较丰富,吃起来味道很不错,很多人都喜欢吃,尤其是小孩和女性朋友们。马卡龙一般不建议在早餐期间食用,最好在下午茶的时候吃,通常马卡龙刚烤好放凉吃是最好的。

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马卡龙什么时候吃口感最好

刚烤完放凉食用口感最佳。

常温下服用马卡龙的最佳时限为24小时以内。之后,马卡龙的味道会大大降低。吃东西的最佳时间是烤后冷却。此时,味道是最好的。之后,味道会逐渐下降,直到外皮脆里糯的感觉完全消失。因此,建议在常温下尽快食用。

马卡龙是法国西部维也纳省最具地方特色的菜肴。20世纪初,巴黎面包师拉杜雷发明了一种呈现马卡龙的方法。采用三明治夹心法,将甜而厚的糊状馅料夹在两层传统的覆盖层之间,形成一个新的小圆饼。此外,香料和颜料的使用以及湿度控制改善了马卡龙的性能。与之前小圆饼的甜、干、脆的特点相比,新的圆饼在外壳上有着清脆的味道,但内部潮湿、柔软,略带粘性。改良马卡龙的直径约为3.5-4厘米。

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马卡龙上午吃还是下午吃好

1、最好不要早餐食用

早晨,味蕾和消化系统处于觉醒阶段。看来他们还没有准备好品尝马卡龙的美妙味道。早上起来吃太甜的食物会给肠胃带来严重负担。

2、下下午茶的最佳选择

第二天,人们会有点困。五颜六色、味道浓郁的马卡龙能让人在吃甜食的满足感中陶醉,并使饥饿的胃在饭前得到适当的满足。蛋糕店可以为那些第二天整天忙碌的上班族准备这道甜点!贴心又美味,很难受欢迎!

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马卡龙的历史起源

马卡龙是众所周知的法国甜点,但事实上,马卡龙是意大利人发明的。马卡洛的具体起源有多个版本。

1、修女版本

据说,早期一些素食修女用蛋白杏仁饼和杏仁粉代替肉食烘焙而成。这是马卡洛的原型。如今,马卡龙的英国马卡龙源自意大利马卡龙(精致面团)。

法国大革命期间,天主教被革命者镇压,神职人员处境艰难。为了谋生,修女们秘密出售他们的蛋白杏仁蛋糕,并逐渐将蛋白杏仁蛋糕传播到法国。

2、乡思版本

16世纪中叶,佛罗伦萨贵族凯瑟琳·梅迪奇与法国国王亨利二世结婚。虽然她是皇室成员,但她嫁给了远方的人,女王很快就患上了思乡病。因此,跟随女王来到法国的厨师制作了他的家乡马卡龙,以赢得女王的青睐。从那时起,这种意大利甜点在法国流传开来。

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